રાતની ‘વાસી’ રોટલીના ફાયદા જોઇને આશ્રર્યમાં પડી જશો, આ રીતે કરો ઉપયોગ

રાતે જમ્યા પછી રોટલી બચે એવુ લગભગ દરેક ઘરમાં થતું હશે. આ બચેલી રોટલીને આપણે મોટાભાગે પેટ્સ કે ગલીના કૂતરાઓને ખવડાવી દઇએ છીએ. ઘણીવાર તો એમ પણ નથી કરી શકતા, જેના લીધે રોટલીનો બગાડ થાય છે. જોકે રાતની બચેલી અને સવારે એજ વાસી રોટલી ફાયદા વિશે જાણીને કોઇપણ અચરજમાં પડી શકે છે. મોટાભાગના ઘરોમાં સામાન્ય […]

Continue Reading

દિવાળીનો નાસ્તો કરી કંટાળી ગયા તો બનાવો સ્વાદિષ્ટ વઘારેલી ખીચડી

ગુજરાતીઓનું ભાવતું ભોજન એટલે ખીચડી.. ઘણી વખત કેટલાક લોકો ખીચડી ખાવા બહાર જતા હોય છે. પરંતુ આજે અમે તમારા માટે વઘારેલી ખીચડી કેવી રીતે બનાવાય તેની સહેલી રેસીપી લઇને આવ્યા છીએ. જે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. તો આવો જોઇએ કેવી રીતે બનાવાય સ્વાદિષ્ટ ખીચડી.. સામગ્રી 1 કપ- ચોખા 1 કપ લાલ મસૂર દાળ 1 નંગ […]

Continue Reading

દિવાળી સ્પેશ્યિલ : એકદમ સહેલી રીતે ઘરે જ બનાવો ફરસી પુરી

દિવાળી એક એવો તહેવાર છે કે જે લોકો દેશભરમાં ધામધૂમ પૂર્વક ઉજવણી કરે છે. દિવાળીમાં લોકો પોતાના ઘરે અવનવી વાનગીઓ બનાવતા હોય છે જેમાથી એક ખાસ વાનગી છે ફરસી પુરી. જે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપથી બની જાય છે. તો ચાલો જોઇએ કેવી રીતે બનાવાય ફરસી પુરી.. સામગ્રી 500 ગ્રામ – મેંદો 150 ગ્રામ – રવો […]

Continue Reading

બહાર જેવા મઠિયા ઘરે જ બનાવો, મોંમાં મૂકતા જ ઓગળી જશે

દિવાળીના તહેવારને ગણતરીના દિવસો બાકી છે ત્યારે જો તમે વધારે ખર્ચ કર્યા વિના સ્વાદિષ્ટ અને ચોખ્ખી વાનગીનો સ્વાદ માણવા ઈચ્છો છો તો અમે તમારી મદદ કરીશું. જી હા, આજે અમે આપને માટે સિમ્પલ રેસિપિ સાથે મોંમાં મૂકતા જ ઓગળી જાય તેવા સ્વાદિષ્ટ મઠિયા બનાવવાની રેસિપિ લાવ્યા છીએ. આ સીઝનમાં મઠિયા પરિવારને અને મહેમાનને પસંદ આવે […]

Continue Reading

મીઠાઈ માટે ખાંડને બદલે આ 5 આરોગ્યપ્રદ વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરો

દિવાળીમાં આપણે ત્યાં મીઠાઈ ખૂબ જ ખવાય છે. પણ આ બધી મીઠાઈ એટલી વધુ ગળી હોય છે કે જે આપણને શારીરિક રીતે નુકશાન પહોંચાડે છે. મીઠાઈઓમાં ખાંડનો ઉપયોગ મોટી માત્રામાં થાય છે અને ખાંડ પણ કોઈ ઝેરથી કમ નથી. ખાંડ ધીમા ઝેરની જેમ કામ કરે છે અને ઘણી બીમારીઓનું કારણ બની જાય છે. ભલે શેરડીમાંથી […]

Continue Reading

દિવાળી પર મહેમાનોને ખવડાવો બટાકાના મોમોસ, બનાવો આ રીતે

આપણે મોમોઝ ઘણી વખત ખાધા હશે. કોબીજ અને પનીરના સ્ટફિંગવાળા મોમોસ ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય બટાકાના મોમોસ ટ્રાય કર્યા છે? તો પછી આ તહેવારો પર તમે બટાકાના મોમોસ બનાવીને ખાઈ શકો છો. ચાલો જાણીએ બટાકાના મોમોસ બનાવવાની રીત – સામગ્રી મેંદો મીઠું ખાવાનો સોડા બટાકા કાળા મરી લસણ રીત […]

Continue Reading

દિવાળી પર બનાવો પરંપરાગત માવાના ઘૂઘરા, આ રીતે કરો તૈયાર

દિવાળીના તહેવાર પર તૈયાર કરવામાં આવતી પરંપરાગત વાનગીઓમાંથી એક છે ઘૂઘરા. લગભગ દરેક ઘરમાં ઘૂઘરા બનતા જ હશે. ઘરે આવનારા મહેમાનોને પણ આપને આ વાનગી પીરસીયે છીએ. ઘૂઘરા ઘણી રીતે બનાવવામાં આવે છે. કેટલાક તેનું સ્ટફિંગ સોજીનું બનાવે છે તો કેટલાક તેનું સ્ટફિંગ માવાનું બનાવે છે. ત્યારે આજે જાણીએ માવાના ઘૂઘરા બનાવવાની રીત – સામગ્રી […]

Continue Reading

PM મોદીના કારણે ખાણી-પીણીની આ વસ્તુઓ ચર્ચામાં આવી, જાણો

ખાણીપીણીને લઇને આપણે ઘણી વખત વિચારીએ છીએ કે શુ ખાવું અને શુ ન ખાવું. ખાણી પીણીની તે વસ્તુઓ જે તમે બનાવો છો તે અંગે આપને PM મોદીના જન્મદિવસે કેટલીક એવી વસ્તુઓ અંગે જણાવીશું જે પીએમ મોદીના કારણે ચર્ચામાં આવી છે. મશરૂમ ગુજરાતની ચૂંટણી દરમિયાન કોંગ્રેસ નેતા અલ્પેશ ઠાકોરે પીએમે મોદી પર 80 હજાર રૂપિયા પ્રતિ […]

Continue Reading

ફુલેલી અને મુલાયમ રોટલી બનાવવા માટે ફોલો કરો આ ટિપ્સ, લોટમાં ઉમેરો એક વસ્તુ

રોટલી બનાવવી આમ તો કોઇ મુશ્કેલ કામ નથી. રોટલી ફૂલેલી અને સોફ્ટ હોય તો ખાવાની મજા આવે છે. રોટલી સારી બનાવવા માટે તેને વણવાની અને ચોપડવાની પ્રક્રિયા જેટલી મહત્વની છે તેટલી જ અગત્યની પ્રક્રિયા લોટ બાંધવાની છે. જો લોટ બરાબર નહિં બંધાય તો તમારી રોટલી પણ સોફ્ટ નહિં બને. આથી લોટ બાંધતી વખતે આટલી ટિપ્સ […]

Continue Reading

ઘરે જ બનાવો વડોદરાનો લીલો ચેવડો, આ રીતથી બનાવશો તો બનશે એકદમ પરફેક્ટ

આપણને ઘરે કોઈ કામ ન હોય અને નવરા બેઠા હોય ત્યારે કોઈ નાસ્તો કરવાની ઈચ્છા થઇ આવે છે, અને એમાં પણ જો કોઈ પ્રખ્યાત ડીશ ખાવા મળી જાય તો મજા જ આવી જાય. વડોદરાનો ચેવડો પણ આમાંની જ એક ડીશ છે કે જે લોકોને ખૂબ જ પસંદ આવે છે. તો આજે જાણીએ ઘરે જ વડોદરાનો […]

Continue Reading