ખોરાક આપણા શરીર માટે બળતણ છે, તે આપણને પોષણ આપે છે અને આપણા શારીરિક અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ મહત્વનું છે, પરંતુ જ્યારે આપણે કેટલીક ચીજોનું સેવન કરીએ છીએ, ત્યારે તે ખરેખર ખૂબ મહત્વ લે છે. એવી ઘણી વસ્તુઓ છે જે ખાલી પેટનું સેવન આપણા શરીર માટે નુકસાનકારક સાબિત થઈ શકે છે. જ્યારે આપણે આખી રાત ભૂખ્યા રહીએ છીએ ત્યારે સવારે આ વસ્તુઓનું સેવન કરવું યોગ્ય નથી.
ચા.
આપણા દેશમાં ઉત્પન્ન થતી 80 % ચા ફક્ત ઘરેલુ ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. ભારતમાં ચા એ સવારના અલાર્મ જેવું છે પરંતુ સવારે ખાલી પેટ પર ચા લેવાથી ગેસ્ટ્રાઇટિસ થઈ શકે છે. ચામાં ટેનીન નામનું તત્વ હોય છે જે આયર્નના શોષણમાં અવરોધે છે, તેથી તે સવારે ખાલી પેટ પર ન લેવું જોઈએ. ચામાં હાજર કેફીન છાતીમાં સળગતી ઉત્તેજના પેદા કરી શકે છે અથવા શરીરમાં વધારાની એસિડ બનાવવાની પ્રક્રિયામાં વધારો કરી શકે છે.
સાઇટ્રસ ફળો.
સાઇટ્રસ ફળો ખરેખર પૌષ્ટિક છે અને દરેક આરોગ્ય નિષ્ણાત તમને આરોગ્યપ્રદ ત્વચા, વધુ સારી પ્રતિરક્ષા વગેરેના આધારે દરરોજ તેનું સેવન કરવાની ભલામણ કરશે પરંતુ નારંગી, ગ્વાવા વગેરે ફળો એસિડિક છે, જે ખાલી પેટ લે છે. પરંતુ બળતરા ગેસ્ટ્રાઇટિસનું કારણ બની શકે છે. સાઇટ્રસ ફળો ખાવાનો ઉત્તમ સમય એ મધ્ય સવાર અથવા સાંજનો નાસ્તો છે.
સલાડ.
આ દિવસોમાં આપણે બધા સારા સ્વાસ્થ્ય માટે દૈનિક ધોરણે સલાડના સેવનનો આગ્રહ રાખીએ છીએ, પરંતુ ખાલી પેટ પર કાચો સલાડ ખાવાથી સમસ્યા ઉભી થઈ શકે છે કારણ કે કચુંબર ફાઇબરથી ભરેલું હોય છે જે ખાલી પેટ પર વધારાનું વજન લગાવી શકે છે. પેટમાં દુખાવો, પેટનું ફૂલવું, એસિડિટી વગેરે જેવી સમસ્યાઓ આવી શકે છે.
ખાંડ.
તમારા દિવસની શરૂઆત ખાંડ ખાંડથી કરવી એ ખરેખર ખરાબ વિચાર છે કારણ કે જ્યારે આપણે લાંબી આરામ કર્યા પછી જાગીએ છીએ ત્યારે તે સ્વાદુપિંડ પર વધારે વજન આપી શકે છે. આ ઉપરાંત, પ્રોસેસ્ડ ખાંડ કોઈપણ રીતે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝ, હ્રદય રોગ, ચરબીયુક્ત યકૃત વગેરે જેવા ઘણા આરોગ્ય મુદ્દાઓ સાથે જોડાયેલી છે.
ટામેટાં.
ટામેટાં વિટામિન સી, ફોલેટ, પોટેશિયમ, લાઇકોપીન વગેરે જેવા પોષક તત્વોથી ભરપુર હોય છે પરંતુ ખાલી પેટ પર પીવું જોઈએ નહીં કેમ કે તેમાં ટેનિક એસિડ હોય છે જેનાથી પેટમાં દુખાવો અને પેટની અન્ય સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.
કોફી.
જોકે સવારની ચા જેવા ઘણા લોકો માટે કોફી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, ખાલી પેટ કોફી તમારા શરીરને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડે છે કારણ કે તે તમારા પેટના અસ્તરને નુકસાન પહોંચાડે છે જે છાતીમાં બળતરા પેદા કરી શકે છે. જો તમને ખાલી પેટ પર ચા / કોફી લેવાની ટેવ હોય તો ચોક્કસપણે તેની સાથે કંઇક ખાઓ.
