ઘરે જ બનાવો વડોદરાનો લીલો ચેવડો, આ રીતથી બનાવશો તો બનશે એકદમ પરફેક્ટ

આપણને ઘરે કોઈ કામ ન હોય અને નવરા બેઠા હોય ત્યારે કોઈ નાસ્તો કરવાની ઈચ્છા થઇ આવે છે, અને એમાં પણ જો કોઈ પ્રખ્યાત ડીશ ખાવા મળી જાય તો મજા જ આવી જાય. વડોદરાનો ચેવડો પણ આમાંની જ એક ડીશ છે કે જે લોકોને ખૂબ જ પસંદ આવે છે. તો આજે જાણીએ ઘરે જ વડોદરાનો […]

Continue Reading

ખુબજ સ્વાદિષ્ટ અને ફટાફટ તૈયાર થતાં પુડલા, નોધી લો રીત

વરસાદની સીઝનમાં ગરમા ગરમ ખાવાની મજાજ કંઇક ઓર હોય છે. વરસાદમાં ભીંજાયા બાદ ચણાના લોટના બનાવેલા પુડલા ખાવા મળી જાય તો તો પછી વાત જ શું કરવી. આજે અમે ખાસ તમારા માટે લાવ્યા છીએ પુડલા બનાવવાની રીત જે બનાવવા ખુબજ સરળ છે તેમજ આ પુડલામાં તમે તમારી ઇચ્છા અનુસાર સામગ્રી ભેળવી તેમાં વિવિધતા લાવી શકો […]

Continue Reading

વરસાદમાં ભીંજાયા બાદ માણો ગરમા-ગરમ દાળવડા

વરસાદે હવે દસ્તક આપી છે. કાળઝાળ ગરમીથી થોડી રાહત મળી છે. ત્યારે આજે વરસાદમાં ભીંજાતા ભીંજાતા ગરમા ગરમ દાળવડા મળી જાય તો પછી લીલા લહેર થઈ જાય. આજે અમે આપને બહાર મળે છે તેવા પ્રખ્યાત દાળવડાને ઘરેજ બનાવવાની સરળ રીત શીખવીશુ જેને તમે ઘરે જ બનાવી આ વરસાદની સિઝનમાં ભરપુર આનંદ ઉઠાવી શકશો. દાળવડા એ […]

Continue Reading

આ રીતે બનાવો સ્વાદિષ્ટ રાજસ્થાનની પ્રખ્યાત મકાઈની ખીચડી

આપણે ત્યાં અલગ અલગ રીતે ખીચડી બનાવવામાં આવે છે. મકાઈની ખીચડી ખુબજ સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન છે જેને નામ પ્રમાણે મકાઈથી બનાવવામાં આવે છે. મકાઈ ખુબજ સ્વાદિષ્ટ અને સાથે સાથે પોષ્ટીક પણ છે. થોડુ સમજી વિચારીને મસાલાનું મિશ્રણ કરીએ તો ખીચડી સ્વાદિષ્ટ વ્યંજન છે. આજે આપણે શિખીશું રાજસ્થાન સ્ટાઈલમાં મકાઈની ખીચડી. મકાઈની ખીચડી બનાવવા જોશે સામગ્રી બે […]

Continue Reading

PM મોદીએ જણાવ્યા મીઠા લીમડાના ફાયદા, રસોઈનો વધારી દે છે સ્વાદ

મેન વર્સિસ વાઈલ્ડ પ્રોગ્રામમાં PM મોદી અને બેયર ગ્રિલ્સ સાથે એક કાર્યક્રમ આવ્યો હતો. આ પ્રોગ્રામમાં PM મોદીએ પોતાના બચપનની યાદો તાજી કરી હતી સાથે સાથે તેમણે મીઠા લીમડાનું મહત્વ સમજાવ્યુ હતુ તમને જાણીને આશ્ચર્ય થશે એ હદે મીઠા લીમડાના અગણિત ફાયદાઓ રહેલા છે. આપણે ત્યાં રસોઈ કેવી બની તેનુ અનુમાન સુગંધથી આવી જાય છે. […]

Continue Reading

શુ તમે પણ રાતે લોટ ગૂંથીને રાખો છો અને સવારે રોટલી બનાવો છો તો ચેતી જજો

સવારે કામકાજમાં સમય ન હોવાને કારણે આપણે ઘણી વાર રાત્રે કણક બચાવીએ છીએ અને પછી રોટલr બનાવવા માટે અથવા રાત્રે વધુ રોટલી બનાવવા માટે આ લોટનો ઉપયોગ કરીએ છીએ અને આ વાસી રોટલીથી કામ ચલાવી લઇએ છીએ. પરંતુ શું તમે જાણો છો તેના સ્વાસ્થ્ય પર કેવી અસર પડે છે? આજે અમે આ અસરો વિશે તમારી […]

Continue Reading

ગણેશ ચતુર્થી પર ગણપતિ બાપ્પાને ચઢાવો નારિયેળ મોદકનો પ્રસાદ, જાણી લો રેસિપી

ગણેશ ચતુર્થીનો આ શુભ તહેવાર મહારાષ્ટ્ર, ગોવા, કેરળ, મધ્યપ્રદેશ, રાજસ્થાન અને તામિલનાડુ સહિત દેશના ઘણા રાજ્યોમાં ભારે ઉત્સાહ સાથે ઉજવવામાં આવે છે. આ દરમિયાન ભગવાન ગણેશને વિવિધ ભોગ અને પ્રસાદ ચઢાવવામાં આવે છે. તો આ ગણેશ ઉત્સવ પર તને પણ ઘરે જ નારિયેળના મોદક બનાવી શકો છો, નોંધી લો ઘરે સરળતાથી નારિયેળ મોદક બનાવવાની રીત […]

Continue Reading

તુલસીનું ચૂર્ણ કરશે આ ગંભીર બીમારીઓની સમસ્યા દૂર, જાણો બનાવવાની રીત અને ફાયદા

તુલસીનો છોડ લગભગ દરેક ઘરમાં જોવા મળે છે. ધાર્મિક મહત્વ હોવા સાથે, તે ઔષધીય ગુણોથી પણ ભરપૂર છે. દરરોજ 4-5 તુલસીના પાનનું સેવન કરવાથી પાચન તંત્ર મજબૂત બને છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધે છે. તુલસીના પાનની જેમ, તેના બીજ પણ પોષક તત્વો, એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ્સ અને ઔષધીય ગુણધર્મોથી સમૃદ્ધ છે. તેને ખાવાથી તાવ, અપચો, ઝાડા વગેરેની સમસ્યામાંથી […]

Continue Reading

ગરમા ગરમ ભરેલા મરચાના ભજીયા ઘરે બનાવો, વરસાદમાં ખાવાની પડશે મજા

ગુજરાતીઓ ખાવાના ખૂબ શોખીન હોય છે. એવામાં પણ જો વરસાદ આવતો હોય અને કઇક ગરમ-ગરમ મજેદાર ખાવાનું મળી જાય તો તેની મજા બમણી થઇ જાય છે. તો આવો જોઇએ કેવી રીતે બનાવાય ભરેલા મરચાના ભજીયા… બનાવવાની રીત સૌ પ્રથમ લીલા મરચાને ધોઈને લૂંછી લો. હવે તેની વચ્ચે લાંબો ચીરો લગાવી બીજા બહાર કાઢી લો. બાફેલા […]

Continue Reading

આ રીતે ઘરે જ બનાવો કુલેરના લાડું, ચપટી વગાડતા બની જશે

કુલેર એ એક ઘી, ગોળ અને બાજરીનો લોટ ભેળવીને બનાવવામાં આવતી સૂકી મિઠાઈ છે. પ્રાચીન સમયમાં જ્યારે ફરસાણ આદિ એ રોજીંદા ખોરાકનો ભાગ ન હતા, ત્યારે નાસ્તા તરીકે આ વાનગી ખવાતી હતી. નાના બાળકોને માટે પણ આ એક પૌષ્ટિક નાસ્તો બની રહેતો. આ વાનગી બનાવવામાં સરળ અને ઝડપી છે. તો ઘરે જ બનાવો કુલેર.. સામગ્રી […]

Continue Reading